吃芝麻吃生的好,還是熟的好?您好。芝麻弄熟了之后,只是表面的保護(hù)膜被破壞,但有利于這種芳香油的揮發(fā),故而能更加容易聞道香味。而生芝麻熟芝麻在營養(yǎng)上是沒有太大區(qū)別的。生芝。生芝麻和熟芝麻的區(qū)別?1、氣味